Салат из пекинской капусты с кукурузой

Это один из моих самых любимых капустных салатов. Кукуруза дает сладкие нотки, огурец - освежает. Гармония да и только! Процесс приготовления не отнимет много времени. Смотрите рецепт.

Отварите для салата одно или парочку яиц, остудите их и очистите от скорлупы. Огурец и капусту вымойте, дайте стечь воде. Порежьте все ингредиенты, заправьте зеленью и майонезом. Посолите по вкусу. Готово!

Количество порций: 2

Простой рецепт салата из пекинской капусты с кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 329 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Капуста пекинская — 0,5 Штуки
• Яйцо — 1-2 Штук
• Огурец — 1-2 Штук
• Кукуруза консервированная — 2-4 Ст. ложек
• Зелень — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Майонез — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте необходимые для салата продукты. Яйцо отварите, остудите и очистите от скорлупы.
2. Тонко нашинкуйте пекинскую капусту.
3. Огурец и яйцо порежьте соломкой или полосочками.
4. Сложите в салатник все ингредиенты. Перемешайте.
5. Добавьте рубленую зелень, снова перемешайте. Можно подавать к столу.