Несложный рецепт теплого салата из тунца с фасолью и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 97 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийБелая фасоль - 200 г сухой отправить согласно рецепту или 1 банка консервированной (400 г)1 банка консервированного тунца в масле (250 г)3 средние картофелины200 граммов помидоров черри1 маленькая красная луковка2 ст. л. каперсов3 веточки зеленого базилика1 ч. л. горчицысок и цедра половины лимонаоливковое маслосоль, черный перец - по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель очистите и нарежьте средними дольками (не слишком тонкими). Положите его в кастрюлю, залейте кипятком, доведите до кипения и варите 2 минуты. Снимите с огня, укутайте в толстое полотенце и оставьте томиться. Пока готовите все остальное, картофель дойдет до необходимой кондиции (примерно 10 минут).Помидоры черри разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами.Заправка: из баночки с тунцом слейте масло, добавьте туда лимонный сок, цедру, горчицу, пару ложек масла, соль, перец. Взбейте соус.У базилика оборвите листья и нарежьте их мелко. Добавьте в заправку.Смешайте фасоль, лук, помидоры. Тунца разомните вилкой и добавьте туда же.С картофеля слейте воду. Подсушите его на слабом огне. Заправьте картофель половиной заправки.Разложите картофель по тарелкам, положите на него смесь из картофеля, тунца, фасоли и лука. Посыпьте каперсами, полейте заправкой и подавайте!Приятного аппетита!