Рецепт приготовления картошки со свиными ребрышками понравится всем любителям вкусно и сытно покушать, не прилагая особых усилий. Здесь же - изысканное праздничное блюдо из самых простых ингредиентов! Такой простой рецепт картошки со свиными ребрышками позволяет как бы подстраивать блюдо под себя, - воды можно добавить больше, чтоб картофель был как бы в подливе, а можно меньше, чтобы получилась рассыпчатая картошка со свиными ребрышками в домашних условиях! Точно так же рекомендую экспериментировать с заправками, - я недавно вместо томатной пасты добавила сливки, тоже очень здорово вышло! Желаю вам удачной готовки!Количество порций: 5-6Несложный рецепт картошки со свиными ребрышками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 160 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на пять порцийРебрышки свиные — 500 ГраммКартофель — 4 ШтукиКабачок — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаВино белое сухое — 5 Ст. ложек (можно заменить водой)Соус томатный — 3 Ст. ложкиМасло оливковое — 4 Ст. ложкиСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеРебрышки делим на порционные кусочки, натираем солью, перцем и приправами по желанию.Кабачок нарезаем дольками, картофель - брусочками.Теперь все вместе начинаем обжаривать на растительном масле в такой последовательности: сначала пассируем измельченные лук и морковь, затем к ним кладем ребрышки и обжарим до золотистой корочки, а потом добавим овощи. Солим и перчим по вкусу.Когда все ингредиенты чуть поджарятся, вливаем вино, перемешаем. Затем - томатную пасту, опять перемешаем. А затем вливаем воду, сколько посчитаете нужным для тушения.Тушим до мягкости мяса и картофеля, и сразу же подаем. Приятного аппетита!