Свинина в кокосовой стружке

Простой рецепт свинины в кокосовой стружке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 258 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина 400 г.
• Сметана 3 ст. ложк
• Аджика 1 ст. ложк
• Кокосовая стружка 40 г.
• Поваренная соль 10 г.
• Перец черный молотый 3 г.
• Помидор 1 шт.
• Петрушка 10 г.
• Растительное масло 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Отличный вариант для тех, кто ждет гостей. Свинина получится вкусной и нежной. Да и затрат особых это блюдо не требует. Для начала разберемся, что нам нужно чтобы приготовить это блюдо. У вас на кухне должны быть следующие продукты: свинина, сметана, аджика, кокосовая стружка, соль, петрушка, помидоры. Итак, начинаем творить. Свинину вымыть и нарезать на куски, средней толщины.
2. Свинину слегка отбить с двух сторон и посолить. По желанию можно добавить перец молотый.
3. Смешать сметану и аджину. В полученную смесь можно добавить паприку. Также можно добавить немного горчицы.
4. Каждый кусочек свинины обмазать соусом.
5. После этого обваляйте свинину в кокосовой стружке с обеих сторон. Выложить куски свинины на смазанный маслом противень и запекать при 220 С сорок минут.
6. Петрушку вымыть, обсушить и выложить ее тарелку. Вместо петрушки можно использовать укроп или же смесь укропа и петрушки, блюдо будет еще наряднее выглядеть. На петрушку выложить кусочки свинины и украсить кружочками помидор. Помидоры лучше брать пальчиковые. Можно также взять помидоры черри, но тогда разрезайте их пополам. Чтобы было красивее и наряднее можно взять черри разных цветов. Подавать свинину лучше со свежими овощами или аджикой. Приятного аппетита!