Шашлычок в домашних условиях. Свинина нанизывается на шпажки с беконом и благодаря этому впитывает его аромат, получается бесподобно вкусно, а главное - быстро и празднично.Простой рецепт свинины с овощами на шпажках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 178 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на четыре порцииСвинина - 300 гБекон - 100 гЛук - 1 шт.Кабачок - 1/1, шт.Перец болгарский - 1 шт.Масло, соль, специиПошаговое приготовлениеШпажки замочить в воде на 30 минутСвинину нарезать крупным кубикомБекон, лук, кабачок и перец нарезать кубиками.Нанизать на шпажки в следующем порядке:Перец, кабачок, лук, бекон, свинина, бекон и т. д.Обжарить с двух сторон по 8 минутПосолить, поперчить.Приятного аппетита!Шпажки перед приготовлением нужно замочить на полчаса в воде, тогда они не будут впитывать сок из мяса. Чтобы свинина получилась сочной, не нужно солить ее во время приготовления, лучше посолить готовое блюдо.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на свинину с овощами на шпажках (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!