Сохранить стройность фигуры вам удастся без проблем, если вы включите салат из пророщенной сои и низкокалорийной руколы в повседневный рацион. Вы также укрепите свой иммунитет, улучшив обмен веществ в организме и пополнив в нем запасы минералов и витаминов.Простой рецепт салата с пророщенными бобами сои и руколой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 157 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Полдник, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииПророщенные бобы сои - 400 гРукола - 200 гОгурец свежий - 2-3 шт. среднего размераКунжутМасло оливковоеСоевый соусПошаговое приготовлениеПроростки сои перебираем, тщательно промываем и бланшируем в кипятке 3-4 минуты. Промываем холодной водойНарезаем соломкой свежие огурцы, добавляем к росткамРукколу промываем, подсушиваем и отправляем в салатник к сое и огурцамГотовим заправку из оливкового масла и соевого соуса, перемешиваем все ингредиенты, посыпаем салат зернами кунжута. Можно сразу подавать к столу! Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с пророщенными бобами сои и руколой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
очень люблю салат с пророщенными бобами сои и руколой, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась