Овощной салат с брынзой и кукурузой

Летом как можно больше следует употреблять салатов из свежих овощей. Хочется насладиться ими сполна. Такие салаты вкусны сами по себе, но их также можно разнообразить.

Предлагаю вам как альтернативу греческому салату салат из огурцов, помидоров и лука с добавлением кукурузы и брынзы. Салат получается ярким и радует своим внешним видом, ну а то, что он очень вкусный не вызывает никаких сомнений.

Простой рецепт овощного салата с брынзой и кукурузой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 255 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Банкет, ужин, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Брынза 150 г
• Кукуруза консервированная 0.5 банка
• Лук фиолетовый 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
• Огурцы 180 г
• Помидоры 180 г
• Смесь перцев 2 г
• Соль 1 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата нам понадобится помидор, огурцы, лук фиолетовый, кукуруза консервированная, брынза, соль, перечная смесь и оливковое масло.
2. Нарезать огурцы половинками или четвертинками в зависимости от размера.
3. Также ломтиками нарезать помидоры.
4. Фиолетовый лук нарезать тонко полукольцами и немного помять руками.
5. Нарезать небольшими кубиками брынзу.
6. Соединить в большом салатнике огурцы, помидоры и лук. Добавить консервированную кукурузу.
7. Затем к овощам добавить брынзу.
8. Салат перемешать, поперчить и посолить по вкусу. Заправить салат оливковым маслом и сразу подавать к столу. По желанию в салат можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!