Салат из морепродуктов и корейской морковки

Несложный рецепт салата из морепродуктов и корейской морковки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 115 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Морковь по - корейски 300 г.
• Маслины 100 г.
• Горошек зеленый 150 г.
• Огурец 2 шт.
• Морепродукты 300 г.
• Лук репчатый 2 шт.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Оливковое масло 2 ст. ложк
• Соевый соус 1 ч. ложк
• Горчица 0.2 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Салат с корейской морковкой и морепродуктами, это не просто очень вкусный салат, но и сытный. В нем отлично сочетаются вкусы морепродуктов и корейской морковки. Начнем мы это готовить с огурчика. Помойте его и обсушите полотенцем. Нарежьте весь плод на мелкие кусочки, на половинки кружочков. Можно нарезать на кусочки любой другой формы. Если хотите, огурец можно очистить от кожицы.
2. Возьмем банку с корейской морковкой. Из нее вылейте весь рассол. В большую тарелку выложите морковь, к ней добавьте измельченный огурчик. Теперь займемся репчатыми луком. Его нужно промыть, очистите плод. Сейчас мелко его нарежьте, чем мельче, тем лучше. Кусочки могут быть произвольной формы.
3. В сковородку вылейте растительное масло, его раскалите. Выложите морепродукты (которые заранее необходимо промыть и очистить). Также в сковородку выложите морепродукты. Все это перемешайте и продолжите готовить. Сейчас возьмем маслины, выльем жидкость из банки, сами маслины нарежьте на мелкие кусочки.
4. Морепродукты с луком необходимо снять с огня. Остудите эту смесь, предварительно переложив все в отдельную тарелку. В тарелку к морковке и огурчику добавьте маслины. Из банки с горошком необходимо вылить всю жидкость, только потом высыпьте горошек в тарелку к салату.
5. сделаем заправку для салатика. В отдельную тарелку выльем оливковое масло, также соевый соус, не забудем и про горчицу. Все тщательно перемешайте. Полейте получившейся заправкой весь салат. Перемешайте ингредиенты, поставьте блюдо в холодильник на 1-2 часа. Салат с морепродуктами и корейской морковью готов.