Индейка с клюквой и апельсинами

Простой рецепт индейки с клюквой и апельсинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 204 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе индейки 500 г
• Свежая клюква 1 стакан
• Апельсины 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сметана 3 столовые ложки
• Лавровый лист 2 штуки
• Коньяк 30 мл

Пошаговое приготовление

1. Филе индейки нарежьте на полосочки.
2. Посолить, поперчите, добавьте измельченный лавровый лист и сметану. Тщательно перемешайте.
3. Налить в сковороду растительное масло. Выложите в сковороду индейку и тушите 5–7 минут.
4. Добавьте клюкву и апельсин, нарезанный кубиками вместе с кожурой.
5. Перемешайте все. Залейте коньяком. Накройте крышкой. Тушите 15 минут.