Несложный рецепт куриных котлеток с помидорами черри и салатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 178 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриный фарш 400 г.Хлеб белый 90 г.Молоко 2 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.Лук репчатый 40 г.Поваренная соль 1 ч. ложкСухари панировочные 5 ст. ложкОливковое масло 3 ст. ложкПомидоры черри 150 г.Салат 50 г.Лимон 0.5 шт.Пошаговое приготовлениеПодготавливаем продукты.Маленькую луковку чистим от шелухи и постараемся нарезать помельче.Хлеб нарежем на 4 ломтика. Возьмем 2 ломтика, накрошим их и зальем молоком.Когда замоченный хлеб набухнет, отжимаем его и добавляем в фарш одновременно с измельченным луком, яйцом и солью.Фарш перемешаем хорошо руками и оставляем на небольшое время. Панировочные сухари (можно их заменить манкой) высыпем на блюдечко. Потом формируем из фарша небольшие котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях.Поджарим котлеты на оливковом раскаленном масле.Пока котлеты обжариваются, тщательно помоем помидорки черри. Возьмем отдельную сковородку, нагреем на ней оливковое масло и немножко, не больше минуты, обжарим помидоры. Будет красиво, если взять помидоры черри на веточке. Тогда возьмите 2-3 веточки. А если есть сковорода гриль, то обжарьте помидоры на ней. Возьмем 2 оставшихся ломтика хлеба, нарежем его квадратиками и поджарим до золотистости в том же масле, где жарились помидоры.Выкладываем на тарелку промытый и просушенный салат (у меня салат микс из 3 видов). Можно взять вместо салата 3-4 горсти рукколы. Ее кислинка будет хорошо сочетаться с котлетами и помидорами. Сбрызгиваем салат микс соком лимона и посыпаем черным молотым перцем. Выкладываем на салат куриные котлетки и помидоры черри и посыпаем сухариками. Приятного аппетита!