Непростой рецепт кебаба из ягненка с салатом в греческом стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 311 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 311 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЯгнятина 500 гЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуЛимонный сок 1 штукаМолотый черный перец по вкусуПомидоры 6 штукКрасный лук 1 головкаИзмельченные листья мяты 4 столовые ложкиПекинская капуста 250 гСвежие листья орегано 2 столовые ложкиОгурцы ½ штукиПита 4 штукиПошаговое приготовлениеРазогреть гриль. Смешать 1 столовую ложку оливкового масла, выдавить чеснок, сок половины лимона и нарезанный орегано в миске, добавить нарезанную кубиками (3 см) баранину и хорошо перемешать.Нанизать шашлычок на шампуры и положить на гриль на 7–8 минут, периодически переворачивая.За несколько минут до окончания приготовления кебаба, на гриль положить питы и нагреть их с каждой стороны.Помидоры, огурцы, лук, капусту и мяту измельчить, полить соком половины лимона и 1 столовой ложкой оливкового масла. Посолить и поперчить.Подавать кебаб с салатом.