Салат из апельсинов

Простой рецепт салата из апельсинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 331 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• 3 апельсина
• 1 сладкая красная луковица
• 20 маслин
• 1 ст. л. каперсов
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль, свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. У апельсина срезать донышко, поставить его на доску и аккуратно срезать кожуру вместе с белым слоем.
2. Острым ножом вырезать дольки мякоти между пленок, сохраняя сок.
3. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
4. Маслины положить на доску и надавить плоской стороной ножа, чтобы образовалась трещина. Вынуть косточки и разрезать маслины вдоль пополам. Соединить в миске апельсины, маслины, каперсы и лук, приправить солью, перцем, полить апельсиновым соком и оливковым маслом. Оставить на 10 мин., чтобы салат настоялся.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Этот салат будет отличным гарниром к мясу на гриле.