Простой рецепт острого картофеля с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 243 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ланч, Обед, Ужин, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, ЖаркаНам понадобится: БлендерИнгредиенты на четыре порции500 г мелкого молодого картофеля1 средняя луковица1 острый красный перец чили200 г адыгейского сыра50 г твердого сыра70 мл жирных сливоклистья салата романооливковое маслосольПошаговое приготовлениеНарежьте картофелины толстыми кружками, залейте кипятком, сварите до готовности. Измельчите лук и чили, обжарьте в оливковом масле, 5 минут.Для заправки смешайте в блендере раскрошенный адыгейский сыр, натертый твердый сыр, лук, чили и сливки до однородности.Разложите листья салата по тарелкам, на них выложите картофель, полейте заправкой.