Простой рецепт филе трески с шафраном и соусом из прованских трав домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 384 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 384 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на семь порций1 веточка базиликасок 0,5 лимона2 щепотки шафрана80 г сливочного масласоль10 г оливкового масла250 г филе трески без кожи и костей1 веточка розмарина1 веточка тимьянаПошаговое приготовлениеРыбу натереть солью и перцем, обмазать тонким слоем оливкового масла и готовить на пару 7 мин. Травы мелко порубить. Сливочное масло растопить на водяной бане до состояния помадки, постоянно помешивая венчиком. Добавить сок лимона и травы, прогреть, 4 мин. Теплую рыбу выложить на тарелку, полить соусом и украсить шафраном.