Простой рецепт теплого салата из куриной печени с рукколой и персиками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 287 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Салаты, Итальянская кухняИнгредиенты на две порцииКуриная печень 10 штукРуккола 1 пучокПерсики 1 штукаСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиБальзамический уксус по вкусуПошаговое приготовлениеПечень промыть, удалить пленочки и разрезать на небольшие кусочки.Разогреть в сковороде растительное масло, положить печень и, часто помешивая, обжарить до появления корочки. Посолить и снять с плиты.Руколу промыть и обсушить. Разложить листья на тарелке, сверху выложить печень, ломтики персиков, обжаренные на масле, оставшимся от печени. Сбрызнуть бальзамическим уксусом.По желанию можно полить маслом, оставшимся от жарки.
сегодня первый раз готовила теплый салат из куриной печени с рукколой и персиками. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
@Xwxseao, умничка! Какой аппетитный рецептик теплого салата из куриной печени с рукколой и персиками сварганила. Попробуем с большим удовольствием!