Буйство красок в вашей тарелке! Кто там до сих пор не верит в цветотерапию? Этот салат поднимает настроение, заряжает энергией и является ценным источником витаминов.Сложный рецепт ягодного салата со шпинатом и орехом пекан европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 290 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: 2 часаСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийШпинат 7 чашекКлубника 1 чашкаМалина 1 чашкаЧерника 1 чашкаФета 120 гДля орехов:Орех пекан 1 чашка + 1/1, чашкиВода 1/1, чашкиСахар - песок 1/1, чашкиМолотая корица 1 ч. л.Для заправки:Лимонный сок 4 ст. л.Цедра лимона 1 ч. л.Сушеный лук 1/1, ч. л.Дижонская горчица 1/1, ч. л.Соль 1/1, ч. л.Сахар - песок 3 ст. л.Растительное масло 1/1, чашкиСемена мака 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеВымойте и тщательно высушите шпинат и ягоды. Перемешайте их в большой миске.В небольшой кастрюле смешайте воду, сахар и молотую корицу. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.Когда вода закипит, добавьте орехи. Готовьте, пока вся жидкость не испарится.Выложите орехи на противень, застеленный бумагой для выпекания. Оставьте затвердевать.Добавьте к шпинату и ягодам раскрошенную фету и орехи.Все ингредиенты для соуса смешайте с помощью блендера.Заправьте салат и подавайте к столу.
как вкусно! Я полюбила ягодный салат со шпинатом и орехом пекан с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.