Домашний Макчикен

Простой рецепт домашнего Макчикена американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 291 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Куриное филе 500 г.
• Сухари панировочные 10 ст. ложк
• Куриное яйцо 2 шт.
• Растительное масло 100 г.
• Перец красный молотый 1 ч. ложк
• Кориандр молотый 1 ч. ложк
• Карри 2 ч. ложк
• Морская соль 2 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Все любят Макдональдс и я думаю каждый пробовал там Макчикен. Но также все знают о вреде фаст - фуда. Так почему бы не приготовить вкусный и не вредный Макчикен дома!=) Для начала вам понадобится куриное филе.
2. Нарезаем его специфически, а именно кубиками размером примерно 3 на 3 см.
3. В отдельной глубокой мисочке взбиваем куриное яйцо в пену. Кладем туда нашу курочку (сколько поместится).
4. Панировку можно купить готовую, но она слишком крупная и мне не нравится. Я предлагаю вам приготовить ее самим. Смешайте 10 ст. л. панировочных сухарей, 1 ч. л. молотого красного перца, 1 ч. л. кориандра, 2 ч. л. карри или приправы для курицы, 2 ч. л. соли, 1 ч. л. черного перца. Все это хорошенько перемешайте и перетрите. Теперь делаем так. Каждый кусочек филе обваливаем после яйца в панировке, снова в яйцо, потом опять в панировку. Так повторите три раза. Благодаря тому толщина корочки будет ощутима.
5. На разогретом растительном масле на медленном огне обжаривайте чикены каждый раз подливая масло при необходимости. Готовые кусочки становятся румяные с коричневым оттенком. Время приготовления зависит от размера кусочков.
6. Готовые чикены очень вкусные как горячими так и холодными. Особенно они хороши со сладким кетчупом. Кушайте на здоровье!=)