Очень простой рецепт диетического картофеля фри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 176 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКартофель 4 штукиЯичный белок 2 штукиОливковое масло 2 чайные ложкиСоль по вкусуРозмарин по вкусуПошаговое приготовлениеСырой очищенный картофель нарезаем как кому нравится. Стандартно — брусочками.Слегка взбиваем белок (чуть - чуть). Обмакиваем в него картофель.На сухой чистый противень, слегка смазанный оливковым маслом, выкладываем картофель в яйце ( я выкладываю на пекарскую бумагу, так еще меньше калорий), сверху слегка солим и посыпаем розмарином.Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25–40 минут ( в зависимости от толщины картофеля). Во время приготовления пару раз переворачиваем картофель.За счет белка получается сочный поджаристый картофель фри.