Протертая малина с сахаром

Незаменимое натуральное средство в борьбе со многими зимними недугами.

Еще один простой в приготовлении рецепт – протертая малина с сахаром. Вообще таким способом заготавливают малину на зиму, но у меня еще ни разу она не достояла даже до ноября.

Как я уже неоднократно писала малина – очень полезная ягода. Благодаря содержащейся в ней салициловой кислоте обладает противомикробным и противовоспалительным действием.

Протертая малина с сахаром может использоваться в качестве эффективного средства при борьбе с простудными заболеваниями. Ну и просто как вкусный десерт.

Очень простой рецепт протертой малины с сахаром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 246 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Разное

Ингредиенты на десять порций

• Сахар 1 кг
• Малина 750 гр

Пошаговое приготовление

1. Подготовим продукты. Свежую малинку перебрать, убрать хвостики, листики.
2. Высыпать малину в большую миску и засыпать сахаром. Измельчаем хорошо блендером.
3. Вот такая перетертая малина получилась. На этом этапе можно малину переложить в чистые простерилизованные баночки, засыпать ложкой сахара сверху, закрыть и хранить в холодильнике.
4. Я решила малиновую массу перетереть через сито. Процесс трудоемкий но оно того стоит.
5. Вот такое малиновое пюре получилось. Очень нежное и гладкое, прямо воздушное, похожее на джем)
6. Готовое пюре перекладываем в чистые простерилизованные баночки, сверху еще присыпаем сахаром. Закрываем крышками и храним в холодильнике, но не более полугода желательно.
7. Протертая малина с сахаром - очень вкусное лакомство) Будьте здоровы и приятного аппетита!
8. Т. к. мыть малину нельзя, то следует брать ягоду либо со своего дачного участка, либо у проверенных знакомых или родственников. Не советую покупать малину для этого рецепта на улице.
9. Рецепт приготовления настолько прост, что даже очень занятым людям по силам приготовить это блюдо.