Несложный рецепт фаршированных перцев рисом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 190 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Постные рецептыИнгредиенты на шесть порцийБолгарский перец — 3 штЛук репчатый — 1 штФасоль стручковая (замороженной) — 1/1, стак.Замороженные шампиньоны — 1 ч. л.Рис — 1/1, штТоматная паста — 1/1, штЗелень для украшенияЧеснок — по вкусуСушеный базилик — по вкусуПерец черный молотый — по вкусуСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеЛук мелко порубить и обжарить на растительном масле.Добавить к нему шампиньоны и стручковую фасоль и тушить посолив и поперчив до готовности. Отдельно сварить рис и смешать его с овощами. Начинить смесью перцы, предварительно у перцев срезать шляпку и убрать семена. Для соуса томатную пасту смешать с водой, солью, чесноком, перцем и базиликом и довести на сковороде до кипения. В жаропрочную емкость сложить перцы и залив соусом запекать в духовке 20 мин при 200 С. Перед подачей посыпать мелко рубленной зеленью. Приятного аппетита!