Салат из горячих овощей с паприкой

Непростой рецепт салата из горячих овощей с паприкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 329 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Уксус 3 столовые ложки
• Растительное масло 5 столовых ложек
• Чеснок 3 зубчика
• Томатная паста 1 столовая ложка
• Паприка 3 чайные ложки
• Орегано 1 чайная ложка
• Цукини 2 штуки
• Цветная капуста 500 г
• Морковь 1 штука
• Сладкий перец 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Соедините растительное масло, уксус и томатную пасту. Добавьте рубленый чеснок, паприку, орегано. Посолите, поперчите. Доведите соус до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
2. Разделите цветную капусту на соцветия.
3. Цукини и морковь нарежьте кружочками.
4. Сладкий перец нарежьте кольцами.
5. Соедините овощи и отправьте в пароварку на 10 минут.
6. Выложите овощи и заправьте салат соусом.