Салат из ревеня и клубники с соусом из рикотты

Простой рецепт салата из ревеня и клубники с соусом из рикотты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 353 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 353 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Ревень 300 г
• Клубника 500 г
• Свежая мята 3 стебля
• Коричневый сахар 1 стакан
• Сыр рикотта 1 штука
• Лимонная цедра 1 чайная ложка
• Корица 1 чайная ложка
• Кленовый сироп 30 мл

Пошаговое приготовление

1. Ревень почистите и тонко нарубите.
2. Засыпьте его сахаром и дайте постоять 10–15 минут, чтобы он пустил сок.
3. У клубники удалите плодоножки и нарежьте вдоль на четвертинки.
4. Оборвите свежие молодые листья мяты.
5. Для соуса упаковку рикотты хорошо перемешайте смешайте с кленовым сиропом и корицей.
6. Посыпьте сверху свеженатертой цедрой лимона.