Вкусное, несложное и быстрое в приготовлении блюдо. То, что надо, если нет желания тратить много времени на готовку. В качестве гарнира можно подать рис или пасту. Что может быть универсальнее, чем простой рецепт блюда из фарша с перцем и помидорами? Сочная, ароматная и вкусная подлива, которая станет прекрасным дополнением к любому гарниру, а главное - сэкономит ваше время и голодным никого не оставитКоличество порций: 5Простой рецепт фарша с перцем и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 104 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на пять порцийФарш — 500 Грамм (любой)Помидоры — 2 ШтукиБолгарский перец — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаТоматная паста — 150 ГраммСоль, специи — По вкусуРастительное масло — 3 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеВ глубокую смазанную маслом сковороду выкладываем мелко порезанные лук и чеснок. Обжариваем до золотистого цвета.К луку и чесноку добавляем фарш, хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.Когда сок выпарится, добавляем к фаршу томатную пасту, перемешиваем.Помидоры ошпариваем, снимаем кожицу и нарезаем мелкими кубиками.Пока готовится фарш, перцы разрезаем вдоль, чистим, промываем, ставим в духовку на 10 минут при температуре 150 градусов. Достаем из духовки, снимаем кожицу и нарезаем мелкими кубиками.Добавляем к нашему фаршу помидоры с перцем, немного воды, перемешиваем, накрываем крышкой, ждем, пока смесь не закипит. Выключаем огонь и даем настояться 5-10 минут, чтобы перец стал мягким.В качестве гарнира я отварила спагетти Приятного аппетита!