Салат с креветками в пивной заправке

Несложный рецепт салата с креветками в пивной заправке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 313 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на четыре порции

• зеленый лук – 1 пучок
• темное пиво – 2 ст. л.
• сельдерей черешки – 2 шт.
• масло растительное – 2 ст. л.
• морковь – 2 шт.
• креветки королевские – 8 шт.
• Для заправки:
• горчица – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
• масло оливковое – 3 ст. л.
• мед – 1 ст. л.
• пиво – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Морковь очистить, нарезать длинной соломкой. Лук измельчить. Креветки очистить от панциря и кишечной вены.
2. Обжарить морковь в растительном масле, 2 мин. Уменьшить огонь, добавить сельдерей и пиво. Готовить, помешивая, 3 мин. Положить креветки, обжаривать 3 мин. Снять с огня, приправить, остудить.
3. Перемешать салат и поставить в холодильник на 1 ч. Взбить оливковое масло, мед, горчицу и пиво. Заправить салат и подать к столу.