Венецианский салат из куриной печени с грушами


  1. Кулинарная бумага просто спасает мой противень.Раньше приходилось долго отмывать а иногда даже и отскребать противень после запекания того или иного блюда на нем в духовке.Когда же появилась кулинарная бумага,то она стала просто моим настоящим спасением.Теперь не нужно даже мыть проитвень,достаточно только протереть его влажной салфеткой после приготовления блюда!Да здравствует кулинарная бумага для выпечки!

    Непростой рецепт венецианского салата из куриной печени с грушами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 33 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Венецианский салат из куриной печени с грушами
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 33 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат

    Ингредиенты на четыре порции

    • перец – по вкусу
    • мука
    • соль – по вкусу
    • молоко
    • печень куриная – 150-200 г
    • сыр Рокфор – 100 г
    • шпинат/листья салата – 2 пучка
    • груша среднего размера – 1 шт.
    • орехи кедровые/орехи грецкие – 1 горсть
    • Для заправки
    • соус Ворчестерский – 1/1, ч. л.
    • масло оливковое – 3 ст. л.
    • сок лимонный/уксус винный – 1/1, ч. л.
    • соус соевый – 1/1, ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Куриную печень нарезать небольшими полосками и залить молоком.
    2. Грушу очистить, нарезать кубиками, положить в емкость. Туда же порвать салат или шпинат. Влить молоко.
    3. Посолить, поперчить печенку, посыпать мукой и обжарить на небольшом огне 15 минут, не забывая переворачивать. Когда печенка слегка остынет, переложить ее в емкость с грушей и салатом.
    4. Для заправки смешать все ингредиенты. Заправить салат и перемешать. Затем небольшими кубиками нарезать сыр, добавить горсть орешков и еще раз аккуратно все перемешать.


     
    s_svetlana и tatish85 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото венецианского салата из куриной печени с грушами очень аппетитно выглядит!!!
     
    Fhloduc и rznogag нравится это.
  3. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    bashtakova89 и Mzayzqp нравится это.
  4. венецианский салат из куриной печени с грушами прелесть, спасибо за рецепт
     
    vladi92 нравится это.
  5. вы там знаете толк в еде :)
     
  6. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
Национальная кухня: