Картофель с салом и зеленью

Простой рецепт картофеля с салом и зеленью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 196 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Картофель 1 кг.
• Соленое сало 250 г.
• Лук зеленый 150 г.
• Свежая зелень 100 г.
• Пищевая соль по вкусу
• Специи и приправы по вкусу
• Подсолнечное масло 15 мл.
• Лимонный сок 15 мл.

Пошаговое приготовление

1. Картофель с салом и зеленью - это очень быстрое, легкое и вкусное блюдо, которое понравится многим. Итак, для начала подготовим необходимые ингредиенты.
2. Затем очищенный картофель добавляем в кипящую подсоленную воду. Варим картофель до готовности.
3. Солёное сало нарезаем на небольшие кубики.
4. Нарезаем лук небольшими кусочками.
5. Укроп мелко измельчаем.
6. На предварительно разогретую сковороду смазанную подсолнечным маслом, выкладываем порезанное сало.
7. Обжариваем сало 3-5 минут до коричневого, золотистого цвета.
8. К салу добавляем лук.
9. Всё перемешиваем и добавляем укроп.
10. Снова всё смешиваем. Выкладываем картофель в тарелку, сверху поливаем лимонным соком и насыпаем сало с зеленью. Картофель с салом и зеленью готов. Приятного аппетита!