Салат с колбасой полукопченой - это салат, который дома мы нежно называем салат обжорка. Довольно тяжелый салат с сухариками, обжаренными овощами и майонезом. Но в целом супер вкусный салат! Очень простой и вкусный салат с колбасой полукопченой радует нас и украшает будни нашей большой семьи. Этот салат у нас любят за аппетитный хруст, который придают сухарики. Но если салат долго стоит, то сухарики набирают влагу и размокают, хруст пропадает, но салат от этого хуже не становится! Очень люблю добавлять в этот салат разные специи типа розмарина, базилика или кориандра, для придания более насыщенного аромата. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Простой рецепт салата с колбасой полукопченой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 277 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийМорковь — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаУпаковка сухариков — 1 ШтукаОгурец — 1 ШтукаПолукопченая колбаса — 300 ГраммРастительное масло — - По вкусу (для жарки)Майонез — - По вкусу (заправка)Пошаговое приготовлениеНатираем на крупной терке морковь, лук нарезаем тонкими полукольцами.Наливаем в сковородку масло и разогреваем ее. Обжариваем сначала морковь около 5 минут, постоянно перемешивая, затем добавляем лук. Жарим до появления золотистого оттенка.Овощи перекладываем в салатницу и даем им остыть.Нарезаем мелкими кубиками огурцы.Добавляем их в салатницу.Такими же мелкими кубиками нарезаем колбасу и кладем ее к остальным ингредиентам.Такими же мелкими кубиками нарезаем колбасу и кладем ее к остальным ингредиентам.Добавляем сухарики.Добавляем майонез, все хорошенько перемешиваем, добавляем немного зелени и подаем к столу. Желаю приятного аппетита!