Простой рецепт картофеля запеченного с мексиканской овощной смесью европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 134 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 1.5 кг.Мексиканская овощная смесь 200 г.Свиные ребрышки 300 г.Подсолнечное масло 60 мл.Поваренная соль 1 ч. ложкПерец черный молотый 1 ч. ложкУкроп 1 пучокМасло сливочное 20 г.Пошаговое приготовлениеДля приготовленя вкусного запеченного картофеля буду использовать такие ингредиенты: картофель, мексиканскую овощную смесь, свиные ребрышки, подсолнечное масло для жарки, поваренную соль и перец черный молотый по вкусу, укроп, масло сливочное.Подготовлю ингредиенты для запекания. Картофель промою под проточной водой, очищу от кожуры. Нарежу средними кусочками. Добавлю соль и перец по вкусу, перемешаю. На сковороду наливаю 30 мл подсолнечного масла, разогреваю. Обжариваю картофель до золотистого цвета. Выключаю и перекладываю в отдельную посуду.Свиные ребрышки хорошо промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Разделяю ножом на порционные кусочки. Натираю солью и перцем. Обжариваю ребрышки на разогретой сковороде в 15 мл подсолнечного масла до золотистого цвета.Мексиканскую овощную смесь использую прямо с морозилки. Обжариваю в разогретом оставшемся подсолнечном масле минут 5-10 до мягкости овощей. Немного посолить по вкусу.Форму для запекния смажу сливочным маслом. Выкладываю обжаренные свиные ребрышки.Потом выкладываю приготовленный картофель.Сверху добавляю мексиканскую овощную смесь. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов на минут 15-20.Картофель запеченный с мексиканской овощной смесью готов. Приятного аппетита.
сегодня первый раз готовила картофель запеченный с мексиканской овощной смесью. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.