Баклажаны с мясом

Баклажаны с мясом придутся по вкусу всем любителям вкусно покушать. Готовить не сложно, попробуйте, и сами в этом убедитесь.

Аппетитные и сочные баклажаны с мясом отлично подойдут к любому гарниру. Будь то картошка или макароны, всегда будет вкусно. При желании, можете добавить зелени и других специй по вкусу. Когда ваше блюдо будет тушиться, следите за баклажанами, как только они подрумянятся со всех сторон - выключайте огонь. Успехов на кухне!

Количество порций: 5

Простой рецепт баклажанов с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 214 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на пять порций

• Лук репчатый — 1 Штука
• Масло оливковое — 1 Чайная ложка
• Тимьян — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Специи — По вкусу (соль и перец)
• Баклажан — 3 Штуки
• Помидор — 3 Штуки
• Чеснок — 1 Зубчик
• Говяжья вырезка — 500 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Промойте и нарежьте баклажаны полосочками.
2. Помидоры измельчите в блендере.
3. Нарежьте говядину.
4. Тушим говядину на сковороде с оливковым маслом. Добавляем мелко порезанный лук и чеснок. Перемешиваем. Присыпаем перцем, тимьяном и солью.
5. Добавляем помидоры из блендера на сковороду. Тушим несколько минут.
6. Добавляем баклажаны, накрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне 20 минут.
7. Баклажаны с мясом готовы! Приятного аппетита!