Салат с рисом и базиликом

Простой рецепт салата с рисом и базиликом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 167 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Рис круглозерный шлифованный 100 г.
• Огурец 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Базилик 10 г.
• Помидор 1 шт.
• Растительное масло 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Рис промыть и отварить до готовности, воду слить и дать ему остыть. Промыть холодной водой.
2. Лук очистить и измельчить. Можно использовать красный лук. Он более сладкий и поэтому отлично подходит для салата.
3. Базилик вымыть и мелко нарезать Салат будет с горчинкой, так как ее дает базилик. Сначала будет горчить, но потом горечь пройдет. Огурец вымыть и нарезать кубиками.
4. Смешать огурцы, рис, лук и базилик, заправить растительным маслом. Или смесью растительного масла и лимонного сока.
5. Помидор вымыть и нарезать кольцами средней толщины. Лучше всего брать крупный и твердый помидор.
6. В салатник выложить помидор, а сверху смесь огурца, риса, лука и базилика. Украсить листиками базилика. Приятного аппетита! Готовить такой салат для детей не рекомендуется из - за горечи, которую дает базилик.