Салат Весеннее настроение

Непростой рецепт салата Весеннее настроение домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 217 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• помидоры черри – 6-8 шт.
• салат Айсберг (листья крупные) – 4 шт.
• масло оливковое – 1 ст. л.
• лук шалот небольшой – 1 шт.
• сыр Пармезан – по вкусу
• перец черный – по вкусу
• перец сладкий средний – 1 шт.
• соль – по вкусу
• соус соевый – 1 ч. л.
• Для украшения
• лук зеленый (перья)
• укроп

Пошаговое приготовление

1. Вымыть листья салата, помидоры, сладкий перец. Почистить и вымыть лук. Вымыть зелень. Все просушить на бумажных салфетках.
2. Нарвать листья салата в небольшую миску.
3. Нарезать кубиком сладкий перец. Помидоры разрезать на две части. Все выложить в миску с листьями салата.
4. Лук нарезать кольцами, мелкие колечки добавить в салат, крупными украсить края миски.
5. Салат посолить и поперчить по вкусу, слегка присыпать натертым сыром. Добавить оливковое масло и соевый соус. Нарезать мелко укроп и перья зеленого лука.