Простой рецепт чампа – картофельного пюре по-ирландски ирландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 250 килокалорий. Авторский рецепт ирландской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Ирландская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийчерный перец свежего помолакартофель – 900 грмасло сливочное – 50 грсользеленый лук – 1 пучекмолоко – 150 млПошаговое приготовлениеКартофель, не очищая, порезать на крупные куски. Варить в подсоленной воде до мягкости 20 минут. Воду слить, остудить, картофель очистить.Зеленый лук мелко порезать, положить в кастрюлю с молоком. Довести до кипения, варить пока лук не станет мягким.Поставить кастрюлю с очищенным картофелем на огонь, помешивать деревянной ложкой 1 минуту, пока лишняя влага не испарится. Снять с огня, добавить молоко с луком, перец, размять в пюре.
очень люблю чамп – картофельное пюре по-ирландски, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась