Запечённая картошка с грибами и луком

Простой рецепт запечённой картошки с грибами и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 136 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей

Ингредиенты на восемь порций

• 8-10 картофелин среднего размера
• 7-8 грибов
• 1 стакан нежирной сметаны
• 2 луковицы
• 13 стакана тёртого сыра
• 2-3 ложки топлёного масла
• панировочные сухари
• зелень
• соль.

Пошаговое приготовление

1. Отварите картофель, обсушите, нарежьте его кусочками.
2. Измельчите и пожарьте грибы, смешайте их с обжаренным порубленным луком, посолите смесь.
3. Небольшого размера формы смажьте топлёным маслом, уложите тонким слоем картофель, посолите, затем слой грибов с луком, смажьте маслом, потом ещё слой картофеля.
4. Залейте сверху сметаной, посыпьте сыром и запекайте в духовке до расплавления и подрумянивания сыра.
5. Подавайте в этих же формах или аккуратно выложите в широкие тарелки и посыпьте зеленью.