Простой рецепт летнего зеленого салата с редисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 151 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийЩавель 10 стеблейРуккола 1 пучокЧеснок 1 зубчикПетрушка 1 пучокПерья чеснока 1 штукаРедис 6 штукКорень сельдерея ½ штукиОливковое масло 1,5 столовые ложкиМолотый душистый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЗелень промыть и нарезать, как можно мельче. Скинуть в тарелку.Чеснок и перья чеснока порубить очень - очень мелко.Редиску отчистить от разных червоточин и вымыть. Сельдерей почистить.На средней терке натереть редис и сельдерей.Все смешать, добавить перец и масло, еще раз перемешать.Можно использовать как начинку для пирогов, гарнир, а, если не добавлять масло, то можно заправить кефиров или квасом — получится отличная окрошка по-вегетариански. Отлично подходит для лета. Лучше всего брать свежие овощи. Лучше подавать холодным.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
@avudoy, спасибо за новый вариант летнего зеленого салата с редисом. Нужно будет обязательно попробовать