Салат вкусно кушать в теплом виде сразу после приготовления.Непростой рецепт пикантного салатика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 154 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциибаклажаны – 1 шт.помидоры – 2 шт.майонезсыр фетакса – 200 гяйцо куриное – 2 шт.соус соевый – 3 ст. л.уксус яблочныйсоль – по вкусулук репчатый – 1 шт.масло оливковоеперец – по вкусуДля украшениявиноградДля украшениясалат (листья)Пошаговое приготовлениеКуриные яйца взбить с солью и перцем, добавить 2 ст. л. соевого соуса.Баклажаны нарезать на полукружья и оставить в яичном «маринаде» на 15-20 минут.Лук нарезать полукольцами, замариновать в растворе яблочного уксуса и воды (1:1).Помидоры нарезать произвольно.Обжарить баклажаны на оливковом масле. Слегка остудить и добавить к помидорам.Отжатый лук и сыр, нарезанный брусками также положить в салат.Салат заправлять смесью майонеза и соевого соуса в пропорции 1:1. Украсить листиками салата и ягодами винограда.