Простой рецепт фенхеля, тушеного в апельсиновом соке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 129 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииФенхель 2 штукиСливочное масло 1 столовая ложкаОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаАпельсиновый сок 1,5 стаканаКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуБелое сухое вино ½ стаканаПошаговое приготовлениеПорежьте фенхель вдоль на 4 части.В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное и оливковое масло, выложите фенхель и обжарьте 5 минут, переворачивая, до золотистой корочки.Влейте апельсиновый сок, посолите и поперчите. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Готовьте примерно 15 минут до мягкости фенхеля.Затем влейте вино и готовьте еще около 10 минут, пока фенхель не станет очень мягким и соус слегка не загустеет. Посолите и поперчите. Подавайте теплым.
Вкуснятина, обожаю фенхель, тушеный в апельсиновом соке Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, yu_lida