Арахисовая заправка в тайском стиле подчеркнет нежный вкус авокадо и свежесть летних овощей. Вкусно, питательно, полезно и очень быстро.Непростой рецепт салата с авокадо и свежими овощами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 254 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийДля заправки:Арахисовое масло (несоленое) 1/1, чашкиАпельсиновый сок 1/1, чашкиХлопья красного перца 1/1, ч. л.Чеснок 1 зубчикМед 1/1, ч. л.Соевый соус 1/1, чашкиДля салата:Авокадо 1 шт.Помидор 1 шт.Огурец (маленького размера) 1 шт.Болгарский перец (красный) 1/1, шт.Красный лук 1/1, шт.Соль, свежемолотый черный перец по вкусуСвежая кинза для подачиПошаговое приготовлениеПорубите чеснок очень мелко.Смешайте все ингредиенты для заправки в миске. Ее можно хранить в закрытой стеклянной банке несколько недель.Нарежьте авокадо, помидор, огурец и болгарский перец кубиками.Кинзу мелко порубите.Положите авокадо и овощи в миску, приправьте солью и свежемолотым черным перцем.Перед подачей сбрызните заправкой и украсьте мелко порубленной кинзой.