Простой рецепт мясных шариков бурятской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 203 килокалорий. Авторский рецепт бурятской кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Бурятская кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииСвиной фарш 500 г.Картофель 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Куриное яйцо 3 шт.Сыр 100 г.Майонез 2 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговое приготовлениеСтолько разных блюд можно приготовить из фарша!!! Мне очень нравятся котлеты, которые тоже бывают разные: и паровые, и жаренные на растительном или любом другом масле, бывают запеченные в духовке. .. .бывают и с начинкой, что вам я и предлагаю. В фарш добавляем яйцо, соль, перец. Вымешиваем хорошо.Лук спассеровать на растительном масле.Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать.Яйца отварить, потереть на крупной терке (можно мелко нарезать), поперчить, добавить 1 ст. л. майонеза, перемешать.Сыр потереть на крупной терке.На мясные лепешки положить обжаренный лук, на лук - яйца тертыеНа яйца выкладываем тертый картофель горкой, сверху сыр и полить чуть майонезом.Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 мин.