Салат с печеными овощами и брынзой

Если вы хотите сохранить не только вкус овощей, но и их пользу, тогда предлагаем попробовать питательный салат с печеными овощами и брынзой. Шеф-повар ресторана «Шотландская клетка» Юрий Ламонов поделился рецептом этого сытного и полезного блюда.

Простой рецепт салата с печеными овощами и брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 278 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Гриль

Ингредиенты на одну порцию

• Тыква65 г
• Кабачки70 г
• Салат30 г
• Перец болгарский70 г
• Помидоры черри30 г
• Брынза40 г
• Кедровые орешки10 г
• Масло кунжутное10 г

Пошаговое приготовление

1. Тыкву почистить. Перец и кабачки промыть и запечь на гриле до полуготовности. Затем заправить чесночным маслом (понадобится около 6 г).
2. Салат - микс смешать с овощами, добавить помидоры черри и заправить кунжутным маслом.
3. Салат выложить на тарелку и по краям красиво украсить брынзой.
4. Готовое блюдо можно посыпать кедровыми орехами.