Простой рецепт горошка с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 233 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийПодсолнечное масло 3 столовые ложкиЗеленый лук 2 пучкаЗеленый горошек 3 кгСахар 1 чайная ложкаВетчина серрано 100 гСоль по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте масло в кастрюле. Добавьте мелко порезанный лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 3-4 минуты, но не давайте ему потемнеть. Добавьте горошек и жарьте еще несколько минут. Потом влейте 275 мл воды, вмешайте сахар, накройте крышкой и варите 15 минут.В это время мелко порежьте ветчину – и отправьте ее в кастрюлю с горошком: готовьте еще 20 минут, пока горошек не станет мягким. Посолите по вкусу и тут же подавайте.