Несложный рецепт теплого салата из тыквы с нутом и заправкой из тахини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 567 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 567 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииТыква баттернат сквош 1,1 кгЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 4 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый душистый черный перец ½ чайной ложкиКонсервированный нут 425 гРубленая петрушка ¼ стаканаКрасный лук ¼ головкиТахини 3 столовые ложкиЛимонный сок ¼ стаканаВода 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 220 градусов.В большой миске смешайте нарезанную небольшими кусочками тыкву, 1 измельченный зубчик чеснока, душистый перец, 2 ложки оливкового масла и несколько щепоток соли. Хорошо перемешайте и выложите на противень. Запекайте в духовки примерно 25 минут, пока тыква не станет мягкой. Охладите.Тем временем, сделайте заправку. В маленькой миске смешайте измельченный зубчик чеснока и лимонный сок. Добавьте тахини и снова хорошо перемешайте. Добавьте воду и 2 ложки оливкового масла. Посолите по вкусу. По необходимости добавьте еще воду.Смешайте тыкву, нут, мелко нарезанный лук и петрушку. Налейте нужное количество заправки и аккуратно перемешайте или подавайте заправку отдельно. Подавайте немедленно.