Сардельки барбекю

Простой рецепт сарделек барбекю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 96 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• масло сливочное – 2 ст. л.
• свиные сардельки – 8 шт.
• сахар – 2 ч. л.
• соль – 1 ч. л.
• бальзамический уксус – 50 мл
• масло растительное – 3 ст. л.
• бульон куриный – 0,5 стакана
• большие красные луковицы – 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить соус. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. В сотейнике разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить лук на небольшом огне, 10 мин. под крышкой. Снять крышку, увеличить огонь и готовить, время от времени помешивая, еще 4 мин. Влить уксус и готовить, пока он полностью не выпарится. Уменьшить огонь, добавить сливочное масло, сахар, соль и бульон. Перемешать и готовить еще 5 мин. Снять с огня.
2. Сардельки сбрызнуть оставшимся растительным маслом и обжарить на гриле до темно - золотистого цвета. Подать с луковым соусом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.