Салат "Зуб дракона

Зуб дракона - салат с необычным названием и с ничуть не менее необычным вкусом. Нарядный салатик станет гвоздем вашего праздничного стола, ну или зубом.

Количество порций: 6

Простой рецепт салата "Зуб дракона" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 100 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель — 3 Штуки
• Шампиньоны — 350 Грамм
• Репчатый лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Куриная грудка — 2 Штуки
• Яйца — 2 Штуки
• Майонез — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мистического и таинственного салата Зуб дракона. От него так и веет чем - то загадочным и притягательным. Салат Зуб Дракона идеально подойдет для любого праздничного стола, ведь недаром в восточных мифах и преданиях зуб дракона обладает волшебством и магией, способен наделить его обладателя силой и мощью.
2. Ну что, устроим небольшой сеанс магии?
3. Шампиньоны нарезаем пластинками, лук полукольцами.
4. Грибы слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла, добавляем нарезанный полукольцами лук и доводим все вместе до готовности, остужаем.
5. Отвариваем картофель, морковь и яйца.
6. Картофель и морковь натереть на крупной терке (в отдельные мисочки).
7. Белки отделяем от желтков и по отдельности натираем на мелкой терке.
8. Куриную грудку отвариваем в слегка подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелкими кубиками.
9. Приступаем к сборке салата:
10. На блюде для салата выкладываем слой картофеля и придаем ему форму драконьего зуба. Солим, перчим, и смазываем майонезом.
11. Второй слой - грибы с луком, этот слой без майонеза.
12. Третий слой - морковь, немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
13. Четвертый слой - мясо, майонез.
14. Пятый слой - желток и снова - соль, перец, майонез.
15. Самый верхний слой - белок, натертый на мелкой терке. Белок можно заменить натертым на мелкой терке сыром.
16. Украшаем зеленью и готово!