Салат Лисий хвост

Слоеный салат из сельди, грибов и овощей - красивая вкуснятина!

Салат Лисий хвост - празднично и вкусно! Это то же самое что Лисья шуба (шуба здесь как селедка под шубой) - оформлять его можно по-всякому, на свой вкус. Можно выложить в форме лисички и так далее.

Простой рецепт салата Лисий хвост домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 159 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Для слоёв:
• Селедка 1 шт.
• Грибы 350 гр
• Лук 1 шт.
• Картошка 2 шт.
• Морковь 3 шт.
• Яйца 4 шт.
• Зелёный лук 1 мл
• Для заправки:
• Майонез 250 гр

Пошаговое приготовление

1. Вот такая вот лисья шуба!
2. Из селедки нужно сделать филе, удалив все косточки. После филе нарезать мелко.
3. Отваренные картофель и морковь натереть на терке.
4. Вареные яйца порубить мелко, можно потереть на терке. Яичные белки отложить (немного) - для кисточки на лисий хвост.
5. Грибы порезать и пожарить в растит. масле.
6. Лук мелко нарезать и тоже обжарить, потом смешать с грибами и посолить. Поджарку переложить в другую кастрюлю, лишнее масло слить.
7. Порубить свежую зелень и зеленый лук.
8. Салат выкладывать слоями на плоском блюде в форме лисьего хвоста:
9. сельдь
10. зеленый лук
11. майонез
12. картофель
13. майонез
14. грибы с луком
15. яйца
16. майонез
17. морковь
18. На кончик лисьего хвоста положить нарубленный яичный белок - это будет кисточка.