Простой рецепт капустного салата с гранатом и рикоттой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 143 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийЛук - шалот 1 головкаБелый винный уксус 2 столовые ложкиЧерная гранатовая патока 2 чайные ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКраснокочанная капуста 1 штукаТосканская капуста 2 штукиЗерна граната ½ стаканаСыр рикотта 60 гПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить капустный салат с гранатом, смешайте лук - шалот, уксус и гранатовую патоку в большой миске, приправьте солью и перцем, оставьте на пять минут.Сверху положите капустные листья, посолите и поперчите, разотрите соль и перец по листьям. Добавьте зёрна граната и тщательно размешайте. Сверху украсьте рикоттой, подавайте к столу.