Салат с картофелем

Предлагаю вам познакомиться с рецептом приготовления салата с картофелем. Конкретно этот рецепт пришел к нам из Востока, и понравится всем любителям новых, оригинальных, но при этом доступных блюд.

Количество порций: 4

Простой рецепт салата с картофелем арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 235 килокалорий. Авторский рецепт арабской кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель молодой — 500 Грамм
• Маслины — 20 Штук
• Лук красный — 1 Штука
• Петрушка — 100 Грамм
• Лимон — 1/1, Штуки
• Масло оливковое — 4 Ст. ложки
• Перец красный — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Итак, предлагаю узнать, как приготовить салат с картофелем так, чтобы из наличия вполне доступных каждой хозяйке продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр восточной кухни. Идеальный способ утилизировать молодую картошечку, да еще и гостей при этом удивить.
2. Итак, молодой картофель (лучше всего брать самые меленькие картофелины) моем и скоблим ножом, как обычно, и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
3. Теперь картофель оставляем пока остужаться в сторонке, и приступим к остальным продуктам. Петрушку и луковицу моем, а из маслин удаляем косточки.
4. Луковицу нарезаем очень тонкими полукольцами и складываем на дно салатницы. Поверх высыпаем картофель и маслины.
5. Петрушку рвем руками и посыпаем салат сверху.
6. А теперь - главный секрет вкуса любого блюда, - соус. Для этого в отдельной посуде измельчаем половинку лимона вместе с цедрой, и добавляем оливковое масло.
7. Добавляем перец и соль, а также любые восточные приправы на ваше усмотрение прямо к соусу. Это рецепт марокканской кухни, так что без зиры, как по мне, тут не обойтись!
8. Готово! Заливайте картофельный салат соусом прямо в тарелках, и наслаждайтесь новыми вкусовыми ощущениями салата с картофелем в домашних условиях!