Салат вкусный на день рождения

Прекрасный выбор для праздничного стола никого не оставит равнодушным!

Простой рецепт салата вкусного на день рождения домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 51 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Дыня 1 шт.
• Куриные грудки 4 шт.
• Сельдерей (нарезанный корень) 100 гр
• Редис (нарезанный) 150 гр
• Майонез 4 стол. л.
• Яйца 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Ко мне едет мой одноклассник! У него через 2 недели день рождения. Сказал, что хочет накрыть стол у меня… Мол, продумай меню, а с меня – продукты. Знаю, что его ничем не удивишь – сам готовит часто. Покопалась в своем блокнотике, где хранится масса кулинарных рецептов. Вижу – вот оно, салат вкусный на день рождения – в самый раз.
2. Ведь салат из куриного мяса – преимущественно праздничная еда. А если еще и с дыней?! Самое оно! Куриное мясо, смешанное с каким - то другими ингредиентами, или чесноком, или с орехами, с грибами, с сыром и проч., отлично будет сочетаться с чем угодно. И даже с дыней.
3. Кстати, по традиции, для того, чтобы приготовить салатик из курицы, ее мясо нужно отварить, а затем, охладив, смешивать с остальными ингредиентами. После этого то, что получится, следует дополнить сметанкой, майонезом либо какой другой заправкой, зависимо от ваших предпочтений.
4. Итак, пока суд да дело, вспомним – как готовится этот салат. Ведь нельзя упасть лицом в грязь. Тем более, что одноклассник мой собирается сделать мне какое - то предложение. . Очистим дыню, разрежем ее пополам и вытащим из нее косточки. Отрежем от каждой половинки по колечку. А все оставшееся - порежем. Кстати, из курицы вы добьетесь наилучших вкусовых качеств салата, когда будете использовать для этих целей курятину, которая не отварена, а запечена в фольге. А при этом, говорят, лучше было бы, если бы курица была охлажденной, а не замороженной.
5. Так вот, смешиваем нарезанные ингредиенты – курятину и дыню, редис и сельдерей. К ним добавим яйцо с майонезом. Теперь охладим получившееся. Не забудьте, что, готовя не из белого мяса куриный салат, прибегните лучше к грилю.
6. Как подавать салат? По - разному. Можно сложить его посередине дынного кольца, положенного на тарелку. А можно и так – порезав мясо дольками, а дыню – кусочками, и полить все соусом – на ваше усмотрение.
7. Приятного аппетита!