Салат "цезарь"

Простой рецепт салата "цезарь" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 321 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 321 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Бульон куриный (охлажденный) 1 стак.
• Курица (белое отварное мясо) 2 филе 
• Майонез4 ст. л.
• Карри1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Зелень (для украшения)
• Салат латук (или листья салата) 1 кочан
• Сыр пармезан200 г
• Сухарики (белые ) 2 пачки

Пошаговое приготовление

1. Белое куринное мясо отварить, охладить, разделить на мелкие кусочки (расщипать) или порезать мелкими кубиками.
2. Листья салата порезать (а лучше порвать) не крупно, но и не мелко.
3. Смешать в салатнице кусочки курицы и салата.
4. Уложить горкой, но не утрамбовывать.
5. Сверху посыпать натёртым на мелкой тёрке (стружку) сыра.
6. Дать постоять, пока готовим соус.
7. Соус: Смешать (взбить) охлаждённый бульон, майонез, кари и соль.
8. Перед подачей на стол: Посыпать сухариками, полить соусом и украсить зеленью.
9. Приятного аппетита!