Простой рецепт салата с лососем и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 491 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 491 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на одну порциюРуккола 1 пучокСвекла 2 штукиПомидоры черри 50 гОливки по вкусуРедис 2 штукиОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаМаринованные каперсы по вкусуЛосось 100 гПошаговое приготовлениеСварить свеклу до мягкости (если свекла небольшая — около 40 минут).Если лосось свежий — слегка обжарить на сильном огне до румяной корочки. Можно использовать слабосоленый или соленый лосось — тогда только нарезать небольшими кусочками.Нарезать редис и готовую свеклу, все ингредиенты выложить на тарелку и заправить небольшим количеством оливкового масла или клюквенной заправкой для салата.