Сегодня разговор пойдет о приготовлении говядины, которая является универсальным продуктом. Филе говядины в духовке – это особенно вкусное и изысканное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Рецепт приготовления филе говядины в духовке требует терпения, но поверьте, это того стоит. Использование готового филе универсальное, вы можете нарезать его и подать в качестве горячего блюда с гарниром, использовать как начинку для каких-то блюд, добавлять в салаты, бутерброды... Словом, придумаете сами. Читайте, как сделать филе говядины в духовке, и готовьте!Количество порций: 5-7Несложный рецепт филе говядины в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 114 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на десять порцийГовяжья грудинка — 1 Килограмм (Можно купить мясо в отдельных упаковках. )Соль — 4 Ст. ложкиЧерный перец — 3 Ст. ложкиЛуковая приправа — 2 Ст. ложкиГранулированный чеснок — 1 Ст. ложкаСухая горчица — 1 Ст. ложкаПаприка — 2 Ст. ложкиКрасный молотый перец — 2 Ст. ложкиРастительное масло — 1 По вкусуБурбон — 1/1, ЧашкиПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 250 градусов. Смешайте сухие специи в небольшой миске.Положите мясо в форму для запекания и слегка смажьте его небольшим количеством масла. Это даст возможность специям хорошенько пропитать мясо, чтобы полностью раскрыть его аромат.Теперь хорошенько обваляйте куски мяса в специях, или же можно просто его натереть нашей приготовленной смесью. Разложите мясо на противне и влейте пол стакана бурбона, чтобы он едва покрыл дно противня. Плотно закройте фольгой и поставьте в духовку на 250 градусов примерно на три часа.Готовое мясо достаньте из духовки, раскройте фольгу и дайте постоять ему несколько минут.Порежьте на тонкие ломтики.